Home » Cider

De peren voor deze perry zijn afkomstig van chemievrije boomgaarden in de buurt van Makarisvska Buda nabij de Oekraïense hoofdstad Kiev. Deze perencider wordt slechts één keer per jaar gemaakt, zoals alle Berryland-producten, van 100% fruit zonder het gebruik van concentraten, sulfiet of suikers, wat kenmerkend is voor alle producten van deze cidermakelij.

Tegendraads is een Graff, nu hoor ik je denken.. Graff.. een hybride van bier een cider. Dus eigenlijk geen van beiden maar een beetje tussenin. Deze bij Nevel vergiste Graff heeft 7 maanden op hout gerijpt en is gedry-hopt met de mooiste hopsoort : Saaz

Cider uit tuinen aan de rand van Kiev. Gemaakt in de late herfst van typische ciderappels met tannine. Met een fruitig aroma maar droger in de afdronk. Langzaam, minstens een jaar, vergist bij koude temperaturen.